O AGRUPAMENTO
A Elipec é um Agrupamento de produtores de pecuária do Alentejo, reconhecida como Organização de Produtores, com mais de 100 explorações associadas abrangendo uma área de 100 mil hectares.
Tem como principal objectivo o acompanhamento, melhoramento e comercialização da produção pecuária de bovinos, ovinos, caprinos e suínos dos seus associados.
A PRODUÇÃO
Com mais de 10.000 vacas, 14.000 ovelhas, 1.000 porcas e 5.000 cabras, a Elipec vende os animais vivos ou em carcaça e as peças de carne embaladas em vácuo ou em covete, fresca ou congelada.
Os seus animais vivem permanentemente no campo, em regime extensivo e são criados em modo de produção integrada ou modo de produção biológico pelo que toda a produção, certificada por entidades independentes, se pauta pelo cumprimento estrito de regras ao nível do respeito pelo meio ambiente e pelo bem-estar animal tendo como objectivo último o consumo de carne de qualidade com total segurança alimentar.
AS NOSSAS MARCAS
Para valorizar a carne dos animais que comercializa, a Elipec criou 2 marcas Elipec Bio e Herança do Alentejo e desenvolveu várias gamas de produtos de bovino e de ovino vendidas em fatiados ou picados, congelados ou frescos.
Todos os produtos Elipec Bio são biológicos ostentando a certificação da União Europeia.
Todos os produtos Elipec Bio são biológicos ostentando a certificação da União Europeia.
AGRUPAMENTO DE PRODUTORES DE CARNE DO ALENTEJO
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